Le jus de canneberge: le remède contre les infections urinaires?
Le jus de canneberge semble idéal pour les femmes de tout âge. L’effet de la prise de jus de canneberge serait immédiat: une réduction de la fréquence des infections urinaires. Malgré des siècles d’utilisation fructueuse, des recherches scientifiques récentes démontrent l’effet placebo de la canneberge.
La petite baie rouge des Etats-Unis
La canneberge est connue depuis le début des temps dans le monde anglo-saxon, sous le terme de cran-berry. Il s’agit de l’airelle rouge à la notoriété séculaire pour ses vertus de santé.
1. Un remède traditionnel des cystites
Les troubles qui gênent la miction sont de deux types:
- les infections urinaires basses de la vessie, que l’on nomme plus couramment les cystites, sont les plus courantes: c’est le résultat d’une invasion bactérienne de type Escherichia Coli – présente principalement dans l’intestin – qui infecte la vessie soit par l’urètre soit via les organes génitaux.
- les infections urinaires hautes de type pyélonéphrites: la bactérie touche les cavités rénales en remontant le long des voies urinaires.
Les infections urinaires affectent plus souvent les femmes que les hommes en raison de leur morphologie: l’urètre, le canal de sortie de la vessie, étant plus court, la circulation des bactéries en provenance des intestins se fait plus facilement.
Il faut avoir fait souffert un jour d’une infection urinaire pour savoir à quel point ce moment est pénible. Handicapante à souhait, à vous clouer au lit, frissonnante et fiévreuse, à vous donner envie de vous lever toutes les 5 minutes pour faire pipi quand il ne sort de votre vessie dans le meilleur des cas que deux gouttes! Sans parler de ces sensations de brûlure ou de picotements très douloureux. Des saignements peuvent aussi apparaître.
2. Quel miracle opère?
Les baies de canneberge contiennent des composés (flavonoïdes, anthocyanes et proanthocyanidines) capables de se fixer sur certaines bactéries Escherichia coli responsables des cystites. Elles les empêchent de se fixer sur les cellules de la vessie: il leur est désormais interdit de causer l’infection. Sans port d’attache, ces bactéries sont donc par les voies naturelles.
En juin 2002, une étude a démontré que l’effet bénéfique survenait dans les deux heures de l’ingestion jusqu’au dix heures qui suivent. Quoi de mieux, dès lors, d’en prendre le matin et le soir, afin d’assurer une couverture optimale.
En France, l’Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa) s’est prononcée sur la cranberry, le 6 avril 2004, en rendant un avis favorable tant sur la sécurité que sur les bénéfices santé de ce produit.
3. Les bons réflexes en cas de cystites chroniques
Pour les personnes sensibles aux infections urinaires, nous vous recommandons quelques gestes simples qui feront la différence.
- boire beaucoup d’eau: au moins 1,5 litre/jour
- ne pas se retenir d’uriner
- uriner systématiquement après les rapports sexuels
- avoir une bonne hygiène intime
- changer de savon
- s’essuyer devant à derrière
4. Antibiotique naturel ou complément alimentaire?
Les écoles se font concurrence: laisser à la nature les secrets de ses miracles ou laisser à la science l’exclusivité de ses remèdes? Certains urologues dénient clairement le concept de traitement, puisqu'”on est dans le domaine du complément alimentaire“. Le seul remède valable à la cystite serait donc l’antibiotique, avec le risque de voir se développer de plus en plus de résistance à ces traitements chez les patientes souffrant d’infections chroniques: le rendez-vous quotidien avec un grand verre de jus de canneberge, soit l’équivalent de 240ml, serait donc idéal pour prévenir l’infection.
A l’inverse, selon une étude parue dans la revue The American Journal of Clinical Nutrition et financé en partie par Ocean Spray, un leader mondial du jus de cranberries, “ce jus de fruits aiderait à prévenir des infections bactériennes et notamment les infections urinaires”.
5. Mythe ou réalité?
La canneberge n’est pas antinomique d’une prise d’antibiotique. En effet, certaines bactéries sont résistantes aux antibiotiques et boire du jus de canneberge peut favoriser l’élimination de certaines bactéries coriaces.
La très sérieuse revue Cochrane britannique a remis en question l’efficacité de ce traitement préventif. Des chercheurs scientifiques de la revue ont étudié les conclusions de 24 études menées en tout, sur près de 4.500 participantes. A chaque fois, les femmes étudiées étaient comparées à un groupe de femmes à qui était administré un placebo. La conclusion est sévère: la prise régulière de canneberge ne réduit pas la fréquence des infections chez les patientes qui font une à deux infections par an.
6. Deux études qui démystifient la légende
Après des décennies de recherche:
- aucune donnée probante ne permet d’affirmer que les produits de la canneberge permettent de prévenir ou traiter les infections urinaires.
- il est toutefois possible qu’ils préviennent les infections chez les femmes qui en souffrent de façon chronique.
En été 2016, sont sortis les résultats d’une recherche menée par des chercheurs de Boston qui ont suivi pendant 24 semaines 373 femmes, dans 18 cliniques aux Etats-Unis et en France. Ces femmes avaient toutes souffert de cystite l’année précédente. Celles qui avaient bu du jus de cranberries pendant l’expérience ont vu leur taux de récidive d’infection urinaire chuter de façon significative: 39 infections contre 67 pour celles qui n’en avaient pas pris.
Le Journal de l’Association médicale américaine (JAMA) a publié en novembre 2016 le résultat des chercheurs de l‘Université Yale. Ces derniers avaient donné deux capsules totalisant 72mg de concentré de canneberge – l’équivalent de 0,6 litre de jus de canneberge – à 185 patientes de 65 ans, de 21 foyers de soins, chaque jour, pendant un an. Au terme des recherches (en double aveugle), Manisha Juthani-Mehta, spécialiste en maladies infectieuses et auteure principale de l’étude, affirme qu’il n’y a eu aucune différence statistique majeure dans la présence de bactéries et d’infections urinaires entre le groupe traité (29,1%) et le groupe de contrôle (29,0%).
7. Comment consommer la canneberge? En jus ou en comprimés?
Le jus de canneberge est généralement riche en sucre car, pur, il est très difficile à boire naturellement. Dès lors, les industriels ont décidé à des fins commerciales d’ajouter des exhausteurs de goût. Cependant, le sucre est acidifiant et favorise les infections urinaires. C’est la raison pour laquelle nous vous recommandons de préférer les gélules de concentré de canneberge, plus efficaces et saines pour la santé.
8. Comment soigner une cystite naturellement?
Voici, en cas de cystite, d’infection urinaire, avec ou sans antibiotique, les bons gestes à se rappeler:
- Soulager la douleur: imbiber une compresse dans un mélange d’eau tiède et de vinaigre de cidre bio. Ce duo idéal aura une action calmante et ré-équilibrante au niveau de l’acidité de la zone douloureuse.
- Boire beaucoup: entre 2 et 4 litres d’eau/jour pour rétablir le PH normal.
- Eviter tous rapports sexuels: le sperme est reconnu pour réduire l’acidité du vagin.
- Assainir le terrain: cure d’ovules vaginales aux probiotiques et probiotiques intestinaux.
- Adapter l’alimentation: la clé de tout rétablissement naturel.
Nous vous recommandons, en cas de doute, de demander l’avis de: votre médecin traitant – votre pharmacien – votre gynécologue.